| Ficha Técnica | Domaine Cailhol Gautran Villa Lucia Branco 2023.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Languedoc |
| Denominação | AOC Minervois |
| Safra | 2023 |
| Produtor | Domaine Cailhol Gautran |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Branco |
| Uvas | Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne e Rolle. |
| Degustação | Expressa todo o frescor do seu terroir de altitude através de uma complexidade aromática que empresta notas de anis e textura envolvente do Grenache Blanc, frutas de caroço (ameixa, nectarina) e riqueza no paladar da Roussanne e Marsanne, e notas cítricas e tensão até o final da Rolle. Paladar frutado, corpo elegante, carvalho amplo, presente e bem equilibrado, com um final cítrico. |
| Harmonização | Carnes brancas, cogumelos, peixe grelhado, queijos como Camembert ou Comté. |
| Temperatura de serviço | 10-12ºC |
| Quando degustar | Até 08 anos. |
| Amadurecimento | Em barricas por 8 meses. |
| Produção | Orgânico |
| Perfil | Gastronômico |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Argilo-calcário. |
| nota1 | selo-organico.png |



