Famille Descombe Les Chayées Condrieu 2020

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Vinhos

Ficha TécnicaFamille Descombe Les Chayées Condrieu 2020.jpg
PaísFrança
RegiãoCôtes du Rhône
DenominaçãoAOC Condrieu
Safra2020
ProdutorFamille Descombe
Conteúdo750 ml
TipoBranco
Uvas100% Viognier
DegustaçãoCor dourada amarelo palha. Nariz muito aromático de íris, violeta e frutas brancas. Notas tostadas. Paladar opulento com notas de damasco e ligeiramente amadeirado. Final longo, com um belo equilíbrio.
HarmonizaçãoÉ uma escolha excelente para ser apreciado como aperitivo e para acompanhar pratos refinados, queijos e sobremesas cremosas.
Temperatura de serviço12-14°C
Quando degustarAté 10 anos.
AmadurecimentoParte é vinificada em barricas com "bâtonnage" (agitação das borras).
ParticularidadesO prestigiado vinhedo Condrieu está localizado no Vale do Ródano Norte, na margem direita, em encostas íngremes da colina de Pilat, dispostas em inúmeras terraços, cujas paredes são feitas de pedras. Os terraços são construídos para prevenir a erosão. O solo está em encostas íngremes de granito com vista para o Rio Ródano, onde o uso de colheitadeira é impossível. Clima continental ameno. Seco e quente no verão, com chuvas regulares durante o resto do ano. Maceração a frio pré-fermentação, prensagem direta. Uma parte é vinificada em barricas com "bâtonnage" (agitação das borras), depois os vinhos são misturados.
ProduçãoTradicional
PerfilAmadeirado
Teor alcoólico14,5%
SoloGranito.
Imagem do Domainefamille-descombe-1.jpg
Link do Domaine

Ficha Técnica

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