Famille Descombe Pierres Dorées 2022

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Vinhos

Ficha TécnicaFT_Famille Descombe Pierres Dorres Branco 2022.jpg
PaísFrança
RegiãoBeaujolais
DenominaçãoAOC Beaujolais
Safra2022
ProdutorFamille Descombe
Conteúdo750 ml
TipoBranco
Uvas100% Chardonnay
DegustaçãoColoração dourada. Aroma expressivo, floral, com toques de frutas brancas (maçã, pera) e notas cítricas. No paladar notas minerais e frutadas de maçã verde e frutas cítricas. Este vinho possui grande frescor e acidez vibrante.
HarmonizaçãoPode ser apreciado como aperitivo ou acompanhado de pratos como ratatouille, curry de legumes e queijos de cabra.
Temperatura de serviço11-13°C
Quando degustarAté 3 anos.
AmadurecimentoEnvelhecimento sobre as borras finas por 12 meses.
ParticularidadesClima temperado com boa exposição solar, mas com variações fortes devido a conflitos entre influências oceânicas, continentais e mediterrâneas. Colheita manual e seleção rigorosa dos cachos no vinhedo e na adega. Prensagem direta. Fermentação espontânea em tanque de aço inoxidável termorregulado.
ProduçãoSustentável - HVE
PerfilMineral
Teor alcoólico12,5%
SoloArgilo-calcário.
Imagem do Domainefamille-descombe-1.jpg
Link do Domaine

Ficha Técnica

    Beaujolais

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