Ficha Técnica | Domaine Bassac Icône Branco 2023.jpg |
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País | França |
Região | Languedoc |
Denominação | IGP Côtes de Thongue |
Safra | 2023 |
Produtor | Domaine Bassac |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Branco |
Uvas | Sauvignon Blanc e Vermentino |
Degustação | Robe com nuances douradas. Linda generosidade neste vinho: flores de limão, abacaxi fresco, pêssego branco, lírio e pão. É harmonioso com um muito bom comprimento. |
Harmonização | Perfeito com peixes, frutos do mar, frango ao curry e leite de coco e massas com molho de manteiga e sálvia. Os queijos Brie, Camembert ou queijo de cabra também harmonizam muito bem. |
Temperatura de serviço | 14ºC |
Quando degustar | Até 15 anos. |
Amadurecimento | Vinificação em barricas e depois 12 meses de amadurecimento. |
Produção | Orgânico |
Perfil | Gastronômico |
Teor alcoólico | 13% |
Solo | Encostas de argilo-calcário. |
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