Por: R$ 249,00
Vinhos
| País | França |
|---|---|
| Região | Côtes du Rhône |
| Denominação | AOC Ventoux |
| Safra | 2023 |
| Produtor | Vignerons du Mont Ventoux |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Grenache Noir, Carignan, Marsellan e Syrah |
| Degustação | Apresenta intensa coloração vermelho-rubi com reflexos brilhantes. No nariz, revela aromas de frutas silvestres combinados com notas de mirtilo. Em boca, mostra delicadeza e elegância, com sabores de morango e cassis que se destacam no final. Os taninos são macios e sedosos, resultando em um vinho harmonioso, equilibrado e extremamente agradável. |
| Harmonização | Acompanha bem carnes grelhadas e assadas, como filé-mignon, entrecôte, cordeiro e cortes suínos. Também harmoniza muito bem com massas ao molho de carne, risotos de cogumelos, pizzas de sabores intensos, embutidos artesanais e tábuas de charcutaria. Entre os queijos, combina especialmente com opções de média cura, como Gouda, Gruyère, Comté e Manchego jovem. |
| Temperatura de serviço | 17-18ºC |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Produção | Sustentável |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 14% |
| Solo | Decomposição de calcário duro e de antigas aluviões. |
| Imagem do Domaine | p-vmv.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/cotes-rhone/Vignerons-du-Mont-Ventoux |
| imagem medalha 01 | selo-sustentavel.png |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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