Por: R$ 219,00
Vinhos
| País | França |
|---|---|
| Região | Bordeaux |
| Denominação | AOC Pauillac – Cru Bourgeois |
| Safra | 2018 |
| Produtor | Château La Fleur Peyrabon |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot e 9% Petit Verdot |
| Degustação | No nariz, é sedutor e aristocrático, combinando cassis, mirtilos e ameixas secas a notas sofisticadas de baunilha, cedro e caixa de charuto, vindas dos 14 meses em carvalho francês. Em boca, mostra a opulência e a riqueza da safra 2018: é encorpado, com taninos firmes, porém incrivelmente sedosos. O toque mineral garante um frescor vibrante que conduz a um final longo, persistente e marcado por cacau e frutas escuras. Soberbo, denso e cheio de energia esse vinho está pronto para encantar hoje ou evoluir na adega por muitos anos. |
| Harmonização | Carré de cordeiro assado com crosta de ervas finas, contrafilé ou entrecôte grelhado com manteiga de ervas, costela bovina assada lentamente, pratos à base de caça (como javali ou cervo) e queijos de massa dura e maturação longa (como Parmigiano Reggiano ou Gouda envelhecido). O casamento perfeito para cortes nobres de churrasco, como uma picanha ou fraldinha na brasa ao ponto. |
| Temperatura de serviço | 16-18ºC |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 15 anos. |
| Amadurecimento | Em barricas de carvalho francês por 14 meses (sendo 50% de madeira nova). |
| Produção | Sustentável - HVE |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 14,5% |
| Solo | Cascalhos arenosos sobre um subsolo argiloso. |
| Descrição Notas/Medalhas | 90 Decanter |
| nota1 | 90 DEC |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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