| Ficha Técnica | López Alonso Bon Mas Priorat 2021.jpg |
|---|---|
| País | Espanha |
| Região | Catalunha |
| Denominação | Priorat DOCa |
| Safra | 2021 |
| Produtor | López Alonso |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Garnacha e Mazuelo. |
| Degustação | Cor rubi com reflexos roxos. Os aromas de compota de cereja condimentada e frutas vermelhas são elevados com notas minerais picantes e pimenta moída, com notas de alcaçuz e chocolate amargo.
Muito fresco e com final longo. Taninos sedosos que completam a fruta viva e expressivos sabores minerais. |
| Harmonização | Ideal para acompanhar pratos como costeletas, presunto ibérico, pato, lombo de veado, carne bovina, pratos asiáticos e peixe azul. Também é excelente com sobremesas de chocolate para apreciar a mineralidade do Bon Mas. |
| Temperatura de serviço | 14-16ºC |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Amadurecimento | 5 meses em barricas de carvalho francês e americano. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Gastronômico |
| Teor alcoólico | 14,5% |
| Solo | Rochosos |
| Descrição Notas/Medalhas | 90 James Suckling |
| nota1 | 90 JS |



