Vinho tinto com aromas de frutas vermelhas, violeta e especiarias. No paladar é gastronômico, elegant, com taninos redondos e finos.
Harmonização
Ideal para acompanhar uma feijoada, pratos à base de shimeji ou um fondue de carne.
Temperatura de serviço
16-18ºC
Tempo de Aeração
1 hora
Quando degustar
Até 8 anos.
Amadurecimento
75% em barris e 25% em cubas de cimento.
Particularidades
Vindima manual, com desengace dos cachos. Fermentação tradicional, transvase, refluxo por bombeamento. Maturação em barrica por 12 meses. A vinificação é feita através uma longa fermentação e transvases para uma extração bem delicada e vigorosa. Uma maturação em barricas por 12 meses resulta em aromas complexos e um leve aroma amadeirado. Refinamento e frescor de altitude.
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O prazo de entrega pode variar de acordo com a localidade. Não obstante, a Chez France busca sempre reduzir ao máximo esse prazo, sujeitos aos gargalos logísticos no Brasil e ao fato da entrega ser terceirizada. O prazo proposto é um prazo de segurança. O prazo de entrega se inicia após a liberação do crédito e confirmação dos dados cadastrais do cliente. O cliente receberá via e-mail uma confirmação da liberação de seu pedido.
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