Ficha Técnica | Famille Descombe Grenache 2021.jpg |
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País | França |
Região | França |
Denominação | Vin De France |
Safra | 2021 |
Produtor | Famille Descombe |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Grenache Noir |
Degustação | Cor carmim com tons roxos. Notas florais (violeta) e frutas negras (amoras). Poderoso na boca, bem concentrado, desenvolvendo novamente frutas negras. Bem estruturado com sabores de alcaçuz. |
Harmonização | Carne grelhada, cozinha provençal, queijo de cabra. |
Temperatura de serviço | 16-18°C |
Quando degustar | Até 4 anos. |
Amadurecimento | 6 meses em tanques de concreto |
Particularidades | Os solos argilo-calcários proporcionam reservas de água suficientes na terra calcária para que as uvas atinjam a maturidade desejada. Clima mediterrâneo com influências continentais. Colheita quando as uvas estão totalmente maduras. Vinificação tradicional com desengaçamento e esmagamento das uvas, e controle de temperatura para preservar o potencial aromático. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Frutado |
Teor alcoólico | 13,5% |
Solo | Argilo-calcário. |
Imagem do Domaine | famille-descombe-1.jpg |
Link do Domaine | /domaines/beaujolais/famille-descombe |
imagem medalha 01 | selo-vdf.png |