Domaine de Fondrèche Ventoux Tinto 2021

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Vinhos

Ficha TécnicaFT_Domaine Fondrèche Tinto 2021.jpg
PaísFrança
RegiãoCôtes du Rhône
DenominaçãoAOC Ventoux
Safra2021
ProdutorDomaine de Fondrèche
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre
DegustaçãoVinho tinto que apresenta no nariz um buquê de frutas vermelhas, expressivo também nas frutas frescas tais como cassis e groselha. Na boca, é um vinho francês que expressa um suave ataque de carvalho e taninos macios persistentes.
HarmonizaçãoCarnes vermelhas, assadas lentamente, cordeiro, queijos curados.
Temperatura de serviço15-17°C
Quando degustarAté 10 anos.
Amadurecimento12 meses em barris de carvalho e concreto.
ParticularidadesVinificação feita sem adição de sulfitos. A influência da montanha no coração do Parque Regional Natural de Mont Ventoux, proporciona um microclima único, um ambiente preservado, uma identidade comum para esta mistura, representativa do terroir Fondrèche. Como consequência trás um equilíbrio, profundidade e frescor.
ProduçãoSem Sulfito
PerfilEstruturado
Teor alcoólico13%
SoloPedregoso e sílex.
Imagem do Domainedomaine-fondreche.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01selo-sem-sulfito.png

Ficha Técnica

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