Famille Descombe Granite 2022

1966

Tintos

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Vinhos

Ficha TécnicaFT_Famille Descombe Granite AOC Beaujolais-Villages 2022.jpg
PaísFrança
RegiãoBeaujolais
DenominaçãoAOC Beaujolais-Villages
Safra2022
ProdutorFamille Descombe
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Gamay
DegustaçãoCor vermelho-rubi com tons de carmesim. Aromas de frutas vermelhas e negras. No paladar o vinho é arredondado e bem equilibrado no paladar.
HarmonizaçãoÉ uma boa escolha para acompanhar pratos grelhados de carne de porco e carne de boi.
Temperatura de serviço13-15°C
Quando degustarAté 4 anos.
AmadurecimentoEm tanque de concreto por 8 meses.
ParticularidadesSolos graníticos e arenosos que resultam em solos leves e ácidos, compostos por muita areia e um pouco de argila. Clima temperado com boas horas de sol, mas com variações acentuadas devido a influências oceânicas, continentais e mediterrâneas. Colheita manual com seleção rigorosa tanto no vinhedo quanto na adega. Utilização de cachos inteiros. Fermentação alcoólica em tanque de concreto. Maceração de 8 dias antes da prensagem. Envelhecimento em tanque de concreto por 8 meses.
ProduçãoTradicional
PerfilEstruturado
Teor alcoólico13%
SoloGranítico e arenoso.
Imagem do Domainefamille-descombe-1.jpg
Link do Domaine
Descrição Notas/MedalhasMedalha de Ouro Gilbert Gaillard International Challenge 2023
imagem medalha 01medalha-or-gilbert-gaillard-granite.jpg

Ficha Técnica

    Beaujolais

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