País | França |
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Região | Sud Ouest |
Denominação | AOC Cahors |
Safra | 2022 |
Produtor | Château Cayrouses |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Malbec |
Degustação | Cor púrpura com aromas de pequenos frutos vermelhos. Paladar macio e bem equilibrado com predominância de aromas frutados. Final persistente. |
Harmonização | Charcutaria, aves, carnes grelhadas, cordeiro, paella, cuscuz, pizzas. |
Temperatura de serviço | 16-18ºC |
Tempo de Aeração | 15 minutos |
Quando degustar | Até 6 anos. |
Amadurecimento | 12 meses em cubas de inox. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Frutado |
Teor alcoólico | 13,5% |
Solo | Argilas e seixos de quartzo. |