Bodegas Tábula Damana 5 2020

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Ficha TécnicaFT_Bodegas Tábula Damana 5 2019.jpg
PaísEspanha
RegiãoCastilla Y León
DenominaçãoD.O. Ribera del Duero
Safra2020
ProdutorBodegas Tábula
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Tempranillo
DegustaçãoCor vermelho cereja profundo. Nariz intenso de frutas vermelhas frescas e equilibradas, com notas picantes. Na boca é leve, fresco e frutado, com acidez equilibrada e final agradável.
HarmonizaçãoPolvo grelhado, queijo Manchego, frango assado, bife, filé mignon ou para degustar sozinho.
Temperatura de serviço15ºC
Quando degustarAté 5 anos.
Amadurecimento5 meses em barris de carvalho (80% carvalho Francês e 20% carvalho Americano).
ParticularidadesVideiras com mais de 20 anos e 800-1000 metros de altitude. Desengace mecânico e imersão com temperatura controlada. Fermentações alcoólicas e malolácticas em cubas de inox. Localizado no centro da “Golden Mile” em Ribera del Duero. Este é o terroir mais procurado de toda a renomada denominação. Essa terra, aliada a uma vinificação cuidadosa e moderna, está se tornando uma boutique de vinhos única e inconfundível. Um total de 70 hectares originam os vinhos Tábula, sendo um dos diferenciais é o respeito pela fruta e a procura da essência do terroir.
ProduçãoSustentável
PerfilAmadeirado, Estruturado
Teor alcoólico14,5%
SoloArgila rica em ferro e ardósia.
Imagem do Domainep-bodegas-tabula.jpg
Link do Domaine
Descrição Notas/Medalhas92 James Suckling | 90 Wine Enthusiast
nota192 JS
nota290 WE
imagem medalha 01selo-sustentavel.png

Ficha Técnica

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