Ficha Técnica | Bodegas Sonsierra Reserva Rioja 2017.jpg |
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País | Espanha |
Região | Rioja |
Denominação | D.O.Ca. Rioja |
Safra | 2017 |
Produtor | Bodegas Sonsierra |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Tempranillo |
Degustação | Cor vermelho granada com bordas rubi. No nariz apresenta aromas de fruta preta madura e alcaçuz, perfeitamente equilibrados com as notas tostadas, picantes e balsâmicas que advêm da sua permanência em barrica e lhe conferem grande complexidade. Na boca, o seu tanino suave dá-lhe um aspecto redondo e aveludado com nuances tostadas no final que lhe conferem uma agradável memória. |
Harmonização | Magnífica opção para pratos de caça, assados, ensopados, queijos de grande cura e cogumelos da época. |
Temperatura de serviço | 17°C |
Tempo de Aeração | 30 minutos |
Quando degustar | Até 10 anos. |
Amadurecimento | 18 meses em barricas e 24 meses na garrafa. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Amadeirado |
Teor alcoólico | 13,5% |
Solo | Argilosos. |