Domaine Glantenet Pernand-Vergelesses 2022

2054

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Vinhos

Ficha TécnicaDomaine Glantenet AOC Pernand-Vergelesses Branco 2022.jpg
PaísFrança
RegiãoBourgogne
DenominaçãoAOC Pernand-Vergelesses
Safra2022
ProdutorDomaine Glantenet
Conteúdo750 ml
TipoBranco
Uvas100% Chardonnay
DegustaçãoRobe dourada, pálida, com um lindo brilho. Delicado nariz floral com notas de brioche. Na boca é preciso, mineral, amadeirado com final harmonioso e complexo.
HarmonizaçãoEle acompanha muito bem peixes de água doce ou de mar com molho branco, aves ou ainda massas e risotos, bem como carne branca e alguns queijos como gruyère, bleu e cabra.
Temperatura de serviço10-12°C
Quando degustarAté 5 anos.
Amadurecimento12 meses em barrica, sendo 50% novas
ParticularidadesVideiras com 11 anos. Início da vinificação sob temperaturas reguladas, máximo de 24°; em seguida, colocação em barris para fermentação. Duração de fermentação: 10 dias. 12 meses de envelhecimento, dos quais 100% em barris de carvalho francês (Allier, Nevers, Vosges) com 50% de barris novos.
ProduçãoTradicional
PerfilAmadeirado
Teor alcoólico12%
SoloArgila e calcário.
Imagem do Domainep_glantenet.jpg
Link do Domaine

Ficha Técnica

    Bourgogne

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