Cor dourado claro com aromas de fruta de caroço (pêssego), combinada com notas de tangerina e baunilha. No paladar é seco, encorpado, com grande concentração de fruta e uma vibrante acidez que lhe confere um bom frescor. Final muito mineral.
Harmonização
Acompanha bem peixes gordos, assados ou grelhados, charcutaria e queijos de ovelha.
Temperatura de serviço
13%
Quando degustar
Até 5 anos.
Amadurecimento
4 meses em barricas novas de carvalho francês.
Produção
Sustentável
Perfil
Amadeirado
Teor alcoólico
13%
Solo
Granítico, ligeiramente ácido, pobre em nutrientes.
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Lançamentos
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