Domaine Derey Marsannay Branco 2020

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Vinhos

Ficha TécnicaDomaine Derey Marsannay Branco 2020.jpg
PaísFrança
RegiãoBourgogne
DenominaçãoAOC Marsannay
Safra2020
ProdutorDomaine Derey
Conteúdo750 ml
TipoBranco
Uvas100% Chardonnay
DegustaçãoUma bela cor dourada com reflexos verdes. Nariz com notas de frutas cítricas, flores brancas e vegetação (espinheiro, acácia). A boca é ampla e redonda, abrindo com notas minerais.
HarmonizaçãoCarnes brancas, aves, vitela, porco, risotos ou cozinha asiática. Peixes grelhados com queijos de cabra. Queijos em geral, em especial o comté.
Temperatura de serviço12-13°C
Quando degustarAté 6 anos.
Amadurecimento12 meses em barricas, das quais 20% são barricas novas.
ParticularidadesDesde 1650, Domaine Derey vem transferindo suas habilidades de vinificação de gerações em gerações, de pais para filhos. Marsannay, a aldeia mais setentrional da Côte de Nuits, possui um clima identificado como sendo o mai adequado para produzir os melhores vinhos da denominação e, além disso, a única denominação da Borgonha a produzir as três cores (tinto, branco e rosé).
ProduçãoTradicional
PerfilAmadeirado
Teor alcoólico13%
SoloArgila e calcário.
Imagem do Domainep_fixin_derey.jpg
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Ficha Técnica

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