De robe dourada pálida, esse vinho é fresco e vivo, com notas aromáticas de pêssego, damasco e limão.
Harmonização
Ideal como aperitivo, como acompanhamento de um pratos de verão ou salada de frutos do mar.
Temperatura de serviço
08-10°C
Quando degustar
Até 3 anos.
Particularidades
Terroir: Associação de 3 terroirs, os Altos Terraços de seixos rolados em solo argiloso, as Terres Rouges de encostas de argila-calcário e as arenas de areia e loam de baixa altitude. Idade das vinhas: 15-20 anos. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de concreto para inércia térmica e a baixas temperaturas para preservar os aromas.
Produção
Sustentável
Perfil
Leve
Teor alcoólico
12%
Solo
Associação de 3 terroirs: os Hautes Terrasses de seixos em solo argiloso, as Terras Vermelhas das encostas e Arenas de argila calcária e areia siltosa de baixa altitude.
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