| Ficha Técnica | Maison Jaffelin AOC Mercurey 1er Cru Tinto 2021.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Bourgogne |
| Denominação | AOC Mercurey 1er Cru |
| Safra | 2021 |
| Produtor | Maison Jaffelin |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Pinot Noir |
| Degustação | Robe de uma cor profunda com reflexos púrpura. No nariz é frutado e floral, emergindo notas de cassis. Na boca é um vinho gastronômico e frutado, com taninos finos e bom comprimento. |
| Harmonização | Vitela, carne bovina, aves caramelizadas e queijos. |
| Temperatura de serviço | 15-16°C |
| Quando degustar | Até 10 anos. |
| Amadurecimento | 14 a 16 meses em barris de carvalho francês, sendo 25% novos. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Amadeirado |
| Teor alcoólico | 13% |
| Solo | Argilo-calcário. |
| Imagem do Domaine | p_jaffelin.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/bourgogne/Maison-Jaffelin |



