Ficha Técnica | Maison Jaffelin AOC Mercurey 1er Cru Tinto 2021.jpg |
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País | França |
Região | Bourgogne |
Denominação | AOC Mercurey 1er Cru |
Safra | 2021 |
Produtor | Maison Jaffelin |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Pinot Noir |
Degustação | Robe de uma cor profunda com reflexos púrpura. No nariz é frutado e floral, emergindo notas de cassis. Na boca é um vinho gastronômico e frutado, com taninos finos e bom comprimento. |
Harmonização | Vitela, carne bovina, aves caramelizadas e queijos. |
Temperatura de serviço | 15-16°C |
Quando degustar | Até 10 anos. |
Amadurecimento | 14 a 16 meses em barris de carvalho francês, sendo 25% novos. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Amadeirado |
Teor alcoólico | 13% |
Solo | Argilo-calcário. |
Imagem do Domaine | p_jaffelin.jpg |
Link do Domaine | /domaines/bourgogne/Maison-Jaffelin |