Vinho Doce Domaine La Bonnelière Les Perruchers 2018

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Vinhos

Ficha TécnicaDomaine La Bonnelière Les Perruchers 2018.jpg
PaísFrança
RegiãoVallée de la Loire
DenominaçãoAOC Coteaux de Saumur
Safra2018
ProdutorDomaine de la Bonnelière
Conteúdo500 ml
TipoBranco Doce
Uvas100% Chenin
DegustaçãoEste vinho branco doce é complexo e revela uma cor dourada com reflexos palha. O nariz desenvolve aromas de damascos em calda, maçãs cozidas e mel. A boca é ampla e suave, ao mesmo tempo que expressa frescor e vivacidade no final, típico dos Coteaux de Saumur.
HarmonizaçãoAperitivo, foie gras, queijos azuis e sobremesas.
Temperatura de serviço08-12°C.
Quando degustarAté 15 anos.
Amadurecimento8 a 12 meses em barril
ParticularidadesPoda: Guyot Val de Loire. Colheita: Manual em 3 ou 4 seleções sucessivas ao longo de 2 meses. Vinificação: Fermentação alcoólica em barril a baixa temperatura nas nossas caves de tufo. A fermentação é geralmente muito longa (3 a 6 meses).
ProduçãoTradicional
PerfilSuave
Teor alcoólico13%
SoloArgilo-calcário e argilo-limoso.
Imagem do Domainep__la_bonneliere.jpg
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Ficha Técnica

    Loire

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