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Vinhos
| Ficha Técnica | Domaine La Bonnelière Les Perruchers 2018.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Vallée de la Loire |
| Denominação | AOC Coteaux de Saumur |
| Safra | 2018 |
| Produtor | Domaine de la Bonnelière |
| Conteúdo | 500 ml |
| Tipo | Branco Doce |
| Uvas | 100% Chenin |
| Degustação | Este vinho branco doce é complexo e revela uma cor dourada com reflexos palha. O nariz desenvolve aromas de damascos em calda, maçãs cozidas e mel. A boca é ampla e suave, ao mesmo tempo que expressa frescor e vivacidade no final, típico dos Coteaux de Saumur. |
| Harmonização | Aperitivo, foie gras, queijos azuis e sobremesas. |
| Temperatura de serviço | 08-12°C. |
| Quando degustar | Até 15 anos. |
| Amadurecimento | 8 a 12 meses em barril |
| Particularidades | Poda: Guyot Val de Loire. Colheita: Manual em 3 ou 4 seleções sucessivas ao longo de 2 meses. Vinificação: Fermentação alcoólica em barril a baixa temperatura nas nossas caves de tufo. A fermentação é geralmente muito longa (3 a 6 meses). |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Suave |
| Teor alcoólico | 13% |
| Solo | Argilo-calcário e argilo-limoso. |
| Imagem do Domaine | p__la_bonneliere.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/vale-loire/domaine-bonneliere |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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