Por: R$ 189,00
Vinhos
| País | França |
|---|---|
| Região | Languedoc |
| Denominação | AOC Corbières |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Famille Fabre |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Branco |
| Uvas | 55% Roussanne, 40% Grenache e 5% Viognier. |
| Degustação | Bela cor ouro pálido. No nariz apresenta notas cítricas (casca de limão cristalizada) e amêndoas torradas, curry e açafrão. Gengibre e cítricos. Paladar complexo com aromas de flores brancas, estrutura e mineralidade. Final iodado. |
| Harmonização | Lasanha de queijos, queijo de cabra ou peixe gordo com molho. Pratos com molho branco também harmonizam bem. |
| Temperatura de serviço | 08-12ºC |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Amadurecimento | 5 meses em barris novos de carvalho francês. |
| Particularidades | Videiras com 22 anos. Uvas colhidas à noite para preservar todo o potencial aromático dos frutos. Prensagem direta, fermentação com leveduras indígenas. Blended antes da fermentação alcoólica. Sem fermentação malolática. |
| Produção | Orgânico |
| Perfil | Mineral |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Parte argilo-calcário e parte cascalho drenados. |
| Imagem do Domaine | famille-fabre-f-3.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/languedoc/famille-fabre |
| imagem medalha 01 | selo-organico.png |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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