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Vinhos
| Ficha Técnica | ft-Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Branco 2025.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Côtes du Rhône |
| Denominação | AOC Châteauneuf-du-Pape |
| Safra | 2025 |
| Produtor | Château La Nerthe |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Branco |
| Uvas | 45% Grenache Blanc, 35% Roussanne, 13% Clairette e 7% Bourboulenc |
| Degustação | Apresenta coloração amarelo-pálida com reflexos esverdeados. No nariz, revela delicados aromas florais de flor de laranjeira, acompanhados por notas cítricas de cidra e nuances frutadas de caroço de pêssego. Em boca, apresenta um ataque fresco e encorpado, seguido por expressivas notas de frutas de polpa amarela. O final é saboroso e elegante, com delicados toques de amêndoas e frutas cítricas. Um vinho de notável equilíbrio, finesse e excelente potencial de envelhecimento. |
| Harmonização | Frutos do mar, pratos com trufas e risoto de camarões. Lagosta grelhada com manteiga de ervas, vieiras salteadas, linguado ao molho beurre blanc, bacalhau confitado no azeite, ravioli de lagosta, frango com cogumelos e creme de leite, além de queijos de massa mole, como Brie. |
| Temperatura de serviço | 10-12°C |
| Tempo de Aeração | 20 minutos |
| Quando degustar | Até 12 anos. |
| Amadurecimento | 9 meses sobre borras finas, parcialmente em barricas de carvalho. |
| Particularidades | Produzido pelo histórico Château La Nerthe, propriedade com cinco séculos de tradição em Châteauneuf-du-Pape. A safra 2025 foi marcada por um outono e inverno chuvosos, seguidos por um verão quente e seco e uma onda de calor em agosto, que acelerou a maturação das uvas. A colheita começou em 26 de agosto, com as variedades brancas. A presença de uma nascente natural e bosques centenários contribui para um microclima de dias quentes e noites frescas. As uvas são colhidas manualmente em plena maturação e submetidas à prensagem direta em prensa pneumática durante três horas. Após 24 horas, o mosto é trasfegado e inicia a fermentação em baixas temperaturas, parcialmente em recipientes de carvalho e parcialmente em tanques, de acordo com cada variedade, preservando a expressão aromática e o equilíbrio do vinho. |
| Produção | Orgânico |
| Perfil | Encorpado |
| Teor alcoólico | 13% |
| Solo | Arenosos com presença de grandes seixos rolados. |
| Imagem do Domaine | c_Chateau La Nerthe_04.png |
| Link do Domaine | /domaines/cotes-rhone/chateau-la-nerthe |
| Descrição Notas/Medalhas | 95 James Suckling |
| nota1 | 95 JS |
| imagem medalha 01 | selo-organico.png |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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