| País | França |
|---|---|
| Região | Vallée de la Loire |
| Denominação | IGP Val de Loire |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Domaine de la Ragotière |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Branco |
| Uvas | 100% Sauvignon Blanc |
| Degustação | Os aromas são de pêssegos maduros e abacaxi. A maturação feita de toranja e de pimenta Timut dá o toque do final da boca apresentando notas frutadas e levemente condimentadas. O paladar é mais acessível, apesar de certa potência. |
| Harmonização | Lagosta grelhada, peixe com molho, frango ao curry, queijo de pasta dura. |
| Temperatura de serviço | 11-12°C |
| Quando degustar | Até 3 anos. |
| Particularidades | Idade das vinhas: 10 anos. Colheita mecânica, mesa de triagem, triturador e desengaçador. 100% vinificado em cubas de inox. Fermentação alcoólica controlada a uma temperatura de 14°C. Precipitação tartárica e filtração estéril. Engarrafamento após precipitação tartárica a frio. |
| Produção | Sustentável - TerraVitis |
| Perfil | Mineral |
| Teor alcoólico | 12% |
| Solo | Xistos e mica xistos, solo de pouca profundidade. |
| Imagem do Domaine | chateau-ragotiere-p.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/vale-loire/ChateauDeLaRagotiere |
| Imagem Harmonização Home | Ragotoriere-Sauvignon-Harmonização.jpg |
| imagem medalha 01 | selo-sustentavel.png |



