Ficha Técnica | Domaine de la Ragotière Sauvignon Cuvée Prestige 2022.jpg |
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País | França |
Região | Vallée de la Loire |
Denominação | IGP Val de Loire |
Safra | 2022 |
Produtor | Domaine de la Ragotière |
Conteúdo | 750ml |
Tipo | Branco |
Uvas | 100% Sauvignon Blanc |
Degustação | A maturação feita de toranja e de pimenta Timut dá o toque do final da boca apresentando notas frutadas e levemente condimentadas. Os aromas são de pêssegos maduros e abacaxi. |
Harmonização | Lagosta grelhada, peixe com molho, frango ao curry, queijo de pasta dura. |
Temperatura de serviço | 11-12°C |
Quando degustar | Até 3 anos. |
Particularidades | Idade das vinhas: 10 anos. Colheita mecânica, mesa de triagem, triturador e desengaçador. 100% vinificado em cubas de inox. Fermentação alcoólica controlada a uma temperatura de 14°C. Precipitação tartárica e filtração estéril. Engarrafamento após precipitação tartárica a frio. |
Produção | Sustentável - TerraVitis |
Perfil | Mineral |
Teor alcoólico | 12% |
Solo | Xistos e mica xistos, solo de pouca profundidade. |
Imagem do Domaine | chateau-ragotiere-p.jpg |
Link do Domaine | /domaines/vale-loire/ChateauDeLaRagotiere |
Imagem Harmonização Home | Ragotoriere-Sauvignon-Harmonização.jpg |
imagem medalha 01 | selo-sustentavel.png |