Domaine de la Ragotière Sauvignon Cuvée Prestige 2022.jpg
País
França
Região
Vallée de la Loire
Denominação
IGP Val de Loire
Safra
2022
Produtor
Domaine de la Ragotière
Conteúdo
750ml
Tipo
Branco
Uvas
100% Sauvignon Blanc
Degustação
A maturação feita de toranja e de pimenta Timut dá o toque do final da boca apresentando notas frutadas e levemente condimentadas. Os aromas são de pêssegos maduros e abacaxi.
Harmonização
Lagosta grelhada, peixe com molho, frango ao curry, queijo de pasta dura.
Temperatura de serviço
11-12°C
Quando degustar
Até 3 anos.
Particularidades
Idade das vinhas: 10 anos. Colheita mecânica, mesa de triagem, triturador e desengaçador. 100% vinificado em cubas de inox. Fermentação alcoólica controlada a uma temperatura de 14°C. Precipitação tartárica e filtração estéril. Engarrafamento após precipitação tartárica a frio.
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