Ficha Técnica | Château de La Terrière Brouilly 2021.jpg |
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País | França |
Região | Beaujolais |
Denominação | AOC Brouilly |
Safra | 2021 |
Produtor | Château de la Terrière |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Gamay Noir |
Degustação | O nariz é muito aromático com aromas de morangos e framboesa. A boca é redonda, muito fina e com um final mineral. |
Harmonização | Hamburguer, frango grelhado, salmão grelhado e peixes em geral. Saladas e até mesmo uma torta com frutas vermelhas. |
Temperatura de serviço | 15-18°C |
Tempo de Aeração | 30 minutos |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Amadurecimento | 9 meses em cubas de cimento. |
Particularidades | Vinificação tradicional de cachos inteiros e maceração de cerca de 15 dias. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 13% |
Solo | Granito rosa decomposto, misturando areia e seixos, com reservas de argila em profundidade. |
Imagem do Domaine | p_terriere.jpg |
Link do Domaine | /domaines/beaujolais/Chateau-Terriere |
Imagem Harmonização Home | Brouilly-Harmonização.jpg |
Descrição Notas/Medalhas | Medalha de Ouro Guide Gilbert et Gaillard |
imagem medalha 01 | medaille-d-or-brouilly-2021.jpg |