Ficha Técnica | FT_Dom Brial El Cami 2023.jpg |
---|---|
País | França |
Região | Roussillon |
Denominação | IGP Côtes Catalanes |
Safra | 2023 |
Produtor | Dom Brial |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Syrah |
Degustação | Cor granada realçada por uma tonalidade azulada. No nariz apresenta notas elegantes de pequenos frutos vermelhos dominados por groselha. Já o paladar é generoso com acabamento arredondado. |
Harmonização | Petiscos mediterrâneos, legumes grelhados, espetinhos de carne com alecrim. |
Temperatura de serviço | 16°C |
Quando degustar | Até 3 anos. |
Particularidades | Vinho sustentável (Sustainable Winegrowing ) e sem adição de sulfitos.
Terroir: Associação de 2 terroirs, os terraços altos de seixos rolados com solo argiloso e a arena limosa e arenosa. Idade das vinhas: 15-20 anos. |
Produção | Sem Sulfito |
Perfil | Frutado |
Teor alcoólico | 12% |
Solo | Combinação de 2 terroirs, um de seixos e barro e solos franco-arenosos. |
Imagem do Domaine | p_dom_brial.jpg |
Link do Domaine | /domaines/languedoc/Dom-Brial |
imagem medalha 01 | selo-sem-sulfito.png |