Vinho Tinto Château Cabezac Cariñu 2017

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Nota(s)
    A cor brilhante é de um vermelho grená profundo. O nariz oferece aromas de frutas vermelhas bem maduras, com notas de azeitonas pretas. A boca deste vinho tinto francês é carnuda, ampla, com notas de cereja preta e de especiarias no final.

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    Vinhos

    Tempo de Aeração1 hora
    ProdutorChâteau Cabezac
    Conteúdo750 ml
    TipoTinto
    Teor alcoólico14%
    UvasCarignan
    SoloElevado teor de matéria orgânica.
    DegustaçãoA cor brilhante é de um vermelho grená profundo. O nariz oferece aromas de frutas vermelhas bem maduras, com notas de azeitonas pretas. A boca deste vinho tinto francês é carnuda, ampla, com notas de cereja preta e de especiarias no final.
    HarmonizaçãoCarne vermelha e queijos.
    Temperatura de serviço16-18°C
    Quando degustarAté 8 anos.
    ParticularidadesPara respeitar as vinhas velhas de Carignan, cortadas em forma de taça tradicional, todas essas parcelas são colhidas manualmente em caixas. Uma maceração é feita durante toda a colheita, denominada "maceração carbônica", com vistas a revelar a expressão desse terroir. Durante duas semanas não há nenhuma intervenção do homem, de forma a respeitar da melhor forma nossa matéria-prima. Maturação de 18 meses em barris de carvalho francês.
    DenominaçãoAOC Minervois
    Safra2017
    NotasMedalha de Prata Decanter 2019

    Região

    RegiãoLanguedoc

    //Ficha Técnica

      O Vinho

        Terroir

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