52% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Petit Verdot
Degustação
O nariz é preciso e elegante, revelando notas crocantes de amora preta e de frutos vermelhos e pequenas notas de flores brancas. A boca é frutada, bem equilibrada e oferece mineralidade, frescor e expressa notas de cassis, framboesa associados a toques de violeta, e alcaçuz. Os taninos são bem equilibrados e macios.
Harmonização
Carne vermelha, porco assado recheado com ameixa seca, queijo.
Temperatura de serviço
16-18ºC
Tempo de Aeração
30 minutos
Quando degustar
Até 11 anos.
Amadurecimento
12 meses em barrica sendo 30% em barricas novas de carvalho
Particularidades
Essa vinícola faz parte da famosa 'União dos Grands Crus de Bordeaux'. Esta safra possui a certificação TERRA VITIS, que garante uma viticultura sustentável, respeitando o meio ambiente e o terroir. Isso resulta em vinhos saudáveis ??e autênticos, que expressam o terroir.
Após a maceração a frio das uvas, as fermentações alcoólicas foram realizadas, favorecendo a extração da fruta. Os vinhos são coloridos e crocantes, apresentando uma bela estrutura com taninos macios que prometem uma evolução excelente em barricas. Uma boa acidez harmoniza maravilhosamente a fruta, a estrutura e a madeira. Este é um vinho que envelhecerá maravilhosamente bem ao longo do tempo!
Produção
Sustentável - TerraVitis
Perfil
Estruturado
Teor alcoólico
13,5%
Solo
Graves.
Imagem do Domaine
p-chateau-fonreaud.jpg
Link do Domaine
/domaines/bordeaux/Medoc/chateau-fonreaud
Descrição Notas/Medalhas
92 Wine Enthusiast | 91-92 Vert de Vin | 90-91 Bernard Burtschy | 89-91 Anthocyanes | 88-89 James Suckling | 87-89 Vinous | 85-87 Wine Advocate | 16 Jancis Robinson
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nota1nota2nota3nota4nota5nota6De: R$ 529,00 Por: R$ 396,75
