País | França |
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Região | Alsace |
Denominação | AOC Alsace |
Safra | 2023 |
Produtor | Cave de Ribeauvillé |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Pinot Noir |
Degustação | Cor granada. Aromas de frutas vermelhas (cerejas, groselhas), paladar macio e elegante, com agradável frescor. Taninos redondos e sedosos. |
Harmonização | Para ser apreciado com terrines, tortas salgadas, aves cozidas, carnes grelhadas, carnes frias, caça e queijos duros. |
Temperatura de serviço | 10-12ºC |
Quando degustar | Até 4 anos. |
Amadurecimento | Sobre borras finas durante 3 a 6 meses. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Leve |
Teor alcoólico | 12,5% |
Solo | Marga-calcário e pedregoso. |
Imagem do Domaine | p_cave_ribeauville.jpg |
Link do Domaine | /domaines/alsace/Cave-de-Ribeauville |