| Ficha Técnica | Cave de Ribeauvillé Pinot Noir Collection 2023.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Alsace |
| Denominação | AOC Alsace |
| Safra | 2023 |
| Produtor | Cave de Ribeauvillé |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 100% Pinot Noir |
| Degustação | Cor granada. Aromas de frutas vermelhas (cerejas, groselhas), paladar macio e elegante, com agradável frescor. Taninos redondos e sedosos. |
| Harmonização | Para ser apreciado com terrines, tortas salgadas, aves cozidas, carnes grelhadas, carnes frias, caça e queijos duros. |
| Temperatura de serviço | 10-12ºC |
| Quando degustar | Até 4 anos. |
| Amadurecimento | Sobre borras finas durante 3 a 6 meses. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Leve |
| Teor alcoólico | 12,5% |
| Solo | Marga-calcário e pedregoso. |
| Imagem do Domaine | p_cave_ribeauville.jpg |
| Link do Domaine | /domaines/alsace/Cave-de-Ribeauville |



