Domaine Mas de la Tour Costières de Nîmes 2021

Tintos

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Vinhos

Ficha TécnicaFT_Domaine Mas de la Tour.jpg
PaísFrança
RegiãoCôtes du Rhône
DenominaçãoAOC Costières de Nîmes
Safra2021
ProdutorDomaine Mas de la Tour
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas80% Syrah e 20% Grenache
DegustaçãoCom uma bela cor profunda, o nariz é dominado por frutas vermelhas (cassis, framboesa) e notas tostadas. Muito agradável de beber. Boca redonda e bem equilibrada.
HarmonizaçãoDesfrute com ensopados de carne e churrascos.
Temperatura de serviço18°C
Tempo de Aeração30 minutos
Quando degustarAté 5 anos.
Amadurecimento8 meses em tanques de inox.
ParticularidadesColheita na maturidade ótima e sempre desengaçada. Maceração e fermentação alcoólica durante 18 dias com controle perfeito da temperatura e cuidados na extração de aroma e cor (remontagem). Após a fermentação malolática, os vinhos são trasfegados duas vezes e misturados. Eles são deixados para maturar em tanques de aço inoxidável por no mínimo 8 meses.
ProduçãoTradicional
PerfilEstruturado
Teor alcoólico14%
SoloCalcário e argiloso.

Ficha Técnica

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