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Vinhos
| Ficha Técnica | FT_Domaine Mas de la Tour.jpg |
|---|---|
| País | França |
| Região | Côtes du Rhône |
| Denominação | AOC Costières de Nîmes |
| Safra | 2021 |
| Produtor | Domaine Mas de la Tour |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | 80% Syrah e 20% Grenache |
| Degustação | Com uma bela cor profunda, o nariz é dominado por frutas vermelhas (cassis, framboesa) e notas tostadas. Muito agradável de beber. Boca redonda e bem equilibrada. |
| Harmonização | Desfrute com ensopados de carne e churrascos. |
| Temperatura de serviço | 18°C |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 5 anos. |
| Amadurecimento | 8 meses em tanques de inox. |
| Particularidades | Colheita na maturidade ótima e sempre desengaçada. Maceração e fermentação alcoólica durante 18 dias com controle perfeito da temperatura e cuidados na extração de aroma e cor (remontagem). Após a fermentação malolática, os vinhos são trasfegados duas vezes e misturados. Eles são deixados para maturar em tanques de aço inoxidável por no mínimo 8 meses. |
| Produção | Tradicional |
| Perfil | Estruturado |
| Teor alcoólico | 14% |
| Solo | Calcário e argiloso. |
Ficha Técnica
Degustação
Uvas
Harmonização
Notas e Medalhas
Particularidades
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