País | França |
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Região | Côtes du Rhône |
Denominação | AOC Vinsobres |
Safra | 2020 |
Produtor | Famille Pascal e Richard Jaume |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 60% Grenache e 40% Syrah |
Degustação | Frutas vermelhas no nariz, uma boa amplitude em frutas frescas como groselha vermelha e groselha preta. Um paladar agradável e um final longo apoiado por taninos sedosos. |
Harmonização | Carnes vermelhas, assadas lentamente, cordeiro, queijos curados. |
Temperatura de serviço | 16-18°C |
Tempo de Aeração | 30 minutos |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Amadurecimento | Parte em grandes barris de madeira. |
Particularidades | Videiras com 40 anos e 420 m de altitude. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 14% |
Solo | Arenoso, limo e argiloso. |
Imagem do Domaine | p_jaume.jpg |
Link do Domaine | /domaines/cotes-rhone/Famille-Pascal-e-Richard-Jaume |
Descrição Notas/Medalhas | 90 Wine Spectator |