Ficha Técnica | FT_Château Tour de Pez.jpg |
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País | França |
Região | Bordeaux |
Denominação | AOC Saint-Estephe - Cru Bourgeois |
Safra | 2018 |
Produtor | Château Tour de Pez |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 65% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon e 11% Cabernet Franc |
Degustação | Cor rubi escura, aroma de frutos vermelhos é graças à sua predominantemente Merlot. O ataque ao paladar é suave, amplo e redondo. Grande finesse dos taninos que lhe conferem um lado encantador e sedutor. O equilíbrio é lindo e o prazer está lá. O acabamento sedoso mantém um lado suculento agradável. |
Harmonização | Guisados, carne vermelha, ratatouille. |
Temperatura de serviço | 16-17ºC |
Tempo de Aeração | 30 minutos |
Quando degustar | Até 10 anos |
Amadurecimento | 14 meses em barrica de carvalho. |
Particularidades | Videiras com 36 anos. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 14% |
Solo | Graves e argilo-calcário. |
Imagem do Domaine | chateau-tour-de-pez-p.jpg |
Link do Domaine | /domaines/bordeaux/Saint-Estephe/Chateau-Tour-de-Pez |
Descrição Notas/Medalhas | 91 James Suckling | 90 Decanter | 90 Neal Martin |
nota1 | 91 JS |
nota2 | 90 Dec |
nota3 | 90 NM |