Ficha Técnica | Calmel e Joseph Villa Blanche Merlot 2021.jpg |
---|---|
País | França |
Região | Languedoc |
Denominação | IGP Pays d'Oc |
Safra | 2021 |
Produtor | Calmel e Joseph |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Merlot |
Degustação | Este vinho é muito fresco, com um belo perfil de frutas vermelhas. O nariz é fresco e equilibrado, com notas de cereja, groselha, morango levemente mentolado, finalizando com toques picantes de pimenta branca e canela. Na boca, é guloso, redondo e generoso, com taninos macios e bem integrados. Destacam-se os aromas de cereja ácida, romã, morango silvestre, além de louro e zimbro. Um belo Merlot, bem equilibrado, com boa tensão e muitas frutas. |
Harmonização | Combina bem com pratos à base de carnes vermelhas e queijos de média intensidade. |
Temperatura de serviço | 15-17°C |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Amadurecimento | 20% em barricas de carvalho por 6 meses. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Frutado |
Teor alcoólico | 13% |
Solo | Argilo-calcário em altitudes de 300 metros. |
Imagem do Domaine | p_calmel_joseph.jpg |
Link do Domaine | /domaines/languedoc/calmel-e-joseph |