| País | Espanha |
|---|---|
| Região | Rioja |
| Denominação | Rioja DOCa |
| Safra | 2021 |
| Produtor | Almaraz |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo. |
| Degustação | Cor vermelho rubi e fundo roxo. Aroma de fruta maduras, pêssego e ameixa, com notas balsâmicas como cravo, baunilha e torrada. Encorpado e persistente graças aos seus taninos bem equilibrados e polido. Final de boca longo em que as notas balsâmicas ressurgem e se juntam com alcaçuz e minerais. |
| Harmonização | Carnes vermelhas, risotos, massa ou qualquer prato da cozinha Mediterrânea. |
| Temperatura de serviço | 16ºC |
| Tempo de Aeração | 30 minutos |
| Quando degustar | Até 8 anos. |
| Amadurecimento | 12 meses em carvalho americano e francês. |
| Particularidades | Videiras com mais de 40 anos. Fermentação maloláctica durante 14 dias a temperatura controlada. |
| Produção | Orgânico |
| Perfil | Gastronômico |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Solo | Argilo-calcário e arenito. |
| imagem medalha 01 | selo-organico.png |



