Ficha Técnica | Famille Descombe Viognier 2022.jpg |
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País | França |
Região | França |
Denominação | Vin De France |
Safra | 2022 |
Produtor | Famille Descombe |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Branco |
Uvas | 100% Viognier |
Degustação | Cor ouro palha. Nariz rico e muito aromático, com notas frutadas de pêssego branco e damasco. Um vinho generoso, com deliciosos sabores frutados. |
Harmonização | Aperitivos, entradas frias, saladas, peixes e frutos do mar, aves. |
Temperatura de serviço | 08-10°C |
Quando degustar | Até 3 anos. |
Amadurecimento | 6 meses sobre borras finas. |
Particularidades | Clima temperado com uma exposição solar favorável, mas com fortes variações devido aos conflitos entre as influências oceânicas, continentais e mediterrâneas. As uvas são colhidas durante a noite, quando totalmente maduras, para obter a melhor expressão da casta. A fermentação alcoólica é lenta e ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Mineral |
Teor alcoólico | 12,5% |
Solo | Graníticos. |
Imagem do Domaine | famille-descombe-1.jpg |
Link do Domaine | /domaines/beaujolais/famille-descombe |
imagem medalha 01 | selo-vdf.png |