Produtos da Seleção

• 

  Calmel & Joseph Villa Blanche Grenache Rosé 2024

  Rosé

  Região: Languedoc

  

  Denominação

  • IGP Pays d’Oc

  Degustação

  Degustação

  • Um vinho soberbo, de cor rosa pálida e muito luminoso. O nariz é frutado e floral, com aromas de manga e mamão, limão e melão. Em seguida notas de mentol complementam harmoniosamente o perfil aromático. O paladar é soberbamente equilibrado, delicado e elegante. Belas notas de maracujá, manga e abacaxi emergem com um toque subtilmente picante no final. Um rosé de puro prazer, muito distinto graças à presença da Grenache Gris, que proporcionará grande prazer na sua juventude, mas manterá uma estrutura muito fina durante os próximos anos.

  Uvas

  Uvas

  • 60% Grenache Noir e 40% Grenache Gris

  Harmonização

  Harmonização

  • Acompanha com facilidade frutos do mar, camarões grelhados, peixes brancos e ceviches delicados, além de pratos da cozinha mediterrânea, como massas leves, risotos cítricos e legumes grelhados. Também se destaca com cozinhas de especiarias suaves, como pratos asiáticos leves ou frango grelhado com ervas. Versátil e prazeroso, é um rosé ideal tanto para o aperitivo quanto para refeições descontraídas, trazendo frescor e sofisticação a qualquer ocasião.

• 

  Domaine Cailhol Gautran Esperandieu Branco 2024

  Branco

  Região: Languedoc

  

  Denominação

  • AOC Minervois

  Degustação

  Degustação

  • Nariz muito fresco, com notas de pêssegos brancos e peras. Belo corpo no paladar, acidez e finesse fazem deste elegante vinho branco uma verdadeira sedução! Tropical e redondo, com uma acidez marcante e brilhante, e frutado no paladar. Seco, super refrescante e pronunciado.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache Blanc, Grenache Gris, Marsanne, Muscat Petit Grain e Rolle

  Harmonização

  Harmonização

  • Aperitivos, pratos com frutos do mar, aspargos, camarões e lulas grelhadas.

• 

  Vignerons Propriétés Associées Levant Les Beaux Jours 2023

  Tinto

  Região: Côtes du Rhône

  

  Denominação

  • AOC Côtes du Rhône Villages Laudun

  Degustação

  Degustação

  • Cor vermelha intensa, notas de cerejas pretas e ameixas pretas. Elegante, estruturado, denso e com final picante.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache, Syrah, Carignan e Mourvèdre

  Harmonização

  Harmonização

  • Cordeiro, pato, carne bovina, queijo curado, ratatouille.

• 

  Domaine Gassier Nostre Païs Branco 2021

  Branco

  Região: Côtes du Rhône

  

  Denominação

  • AOC Costières de Nîmes

  Degustação

  Degustação

  • Cor amarelo pálido com reflexos verdes. O nariz é complexo e apresenta notas florais e minerais com toques de frutas cítricas frescas. O paladar é vivo e fresco, relevando aromas de flores, frutas brancas e sílex e o final muito macio mostra grande mineralidade. É um vinho orgânico, de grande frescor e pureza.

  Uvas

  Uvas

  • 80% Grenache Blanc, 15% Clairette e 5% Viognier.

  Harmonização

  Harmonização

  • Queijos fortes de vaca e cabra. Carnes de frango, porco ou peru. Camarões e frutos do mar em geral. Quiche de alho poró e comidas com coentro.

• 

  Famille Jaume Clos des Echalas 2019

  Tinto

  Região: Côtes du Rhône

  

  Denominação

  • AOC Vinsobres

  Degustação

  Degustação

  • No nariz podemos sentir aromas de geleia frutas vermelhas, especiarias, baunilha e couro. No paladar é generoso, bem balanceado e rico.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache e Mourvèdre

  Harmonização

  Harmonização

  • Ensopados, pato e carnes vermelhas com molho.

• 

  Domaine de Panéry La Garuste Rosé 2023

  Rosé

  Região: Côtes du Rhône

  

  Denominação

  • AOC Côtes du Rhône

  Degustação

  Degustação

  • Cor brilhante e luminosa. Nariz expressivo com notas de frutas vermelhas e pomelo. Na boca é um vinho delicado e saboroso com aromas de frutas cítricas e vermelhas.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache, Syrah e Cinsault

  Harmonização

  Harmonização

  • Aperitivos, grelhados e pissaladière (torta de cebola típica da Provence).