Este vinho revela um bouquet intenso de frutas vermelhas e especiarias. Encorpado e bem equilibrado no paladar frutado e de baunilha, oferece um maravilhoso equilíbrio com taninos sedosos e um final fresco.
Harmonização
Aprecie com um filé de carne grelhada ou uma tábua de queijos.
Temperatura de serviço
16°C
Tempo de Aeração
30 minutos
Quando degustar
Até 5 anos.
Amadurecimento
20% do vinho amadurecido por um ano em barris de carvalho francês com um uso anterior.
Particularidades
O terroir dessa vinícola é atravessado por uma estrada romana: Via Domitia, que faz parte integral da história de nossa região. Nossas denominações de Languedoc se intersectam. Via Nostrum é a interpretação dessa lendária rota histórica através de nosso vinhedo e nossas parcelas. Parcela localizada no coração do terroir de Minervois na área da varanda de Aude. Este terroir está em uma posição privilegiada, onde a paixão do clima mediterrâneo é temperada pela suavidade do clima oceânico. Um vinhedo situado em terraços argilo-calcários com seixos desgastados. Poda verde para controlar os rendimentos e garantir a maturação máxima das uvas. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Três ou quatro semanas de maceração com curtas remontagens duas vezes ao dia para uma extração suave. Fermentação malolática.
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A Chez France visando mais uma vez a satisfação do cliente, trabalha com transportadoras cuidadosamente escolhidas. Isso permite que aonde quer que você esteja no Brasil, os seus vinhos chegarão com segurança até a sua casa. Cada transportadora trabalha com um prazo de entrega, dependendo da região do país.
Para as capitais do Sudeste a entrega é feita em até 4 (quatro) dias úteis, de segunda a sexta. Para demais localidades use o campo “Entrega” no carrinho para calcular o prazo de entrega.
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