Domaine Nadal-Hainaut 1900 La Centenaire 2019

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Vinhos

Ficha TécnicaDomaine Nadal-Hainaut 1900 La Centenaire 2019.jpg
PaísFrança
RegiãoRoussillon
DenominaçãoIGP Côtes Catalanes
Safra2019
ProdutorDomaine Nadal Hainaut
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas100% Carignan centenário
DegustaçãoCor vermelha ligeiramente grená. Aroma dominado por frutas vermelhas com caroço. Possui notas terrosas e de ervas mediterrâneas (tomilho, alecrim). Após aeração, o aspecto defumado do Carignan está presente, entrelaçado com notas amadeiradas. Paladar é muito refinado e expressivo, com taninos ricos e predominância de notas de frutas vermelhas com caroço. Também é muito mineral, expressando a complexidade do solo e a idade avançada das vinhas.
HarmonizaçãoCombinará perfeitamente com um pernil de cordeiro grelhado, tiras de pato ou mesmo espetinhos de carne bovina.
Temperatura de serviço14-15°C
Tempo de Aeração30 minutos.
Quando degustarAté 10 anos.
PerfilEstruturado
Teor alcoólico14%
SoloArgilo-pedregoso.
Imagem do Domainedomaine-nadal-hainaut-p.jpg
Link do Domaine
Descrição Notas/Medalhas92 Decanter | 92 James Suckling | 16 Jancis Robinson | Medalha de Ouro no Concours International de Lyon
nota192 DEC
nota292 JS
nota316 JR
imagem medalha 01medaille-or-1900-centenarie.png

Ficha Técnica

    Roussillon

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