Calmel & Joseph Villa Blanche Syrah 2019

Tintos

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Vinhos

DenominaçãoIGP Pays d'Oc
Safra2019
ProdutorCalmel e Joseph
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Teor alcoólico13%
Uvas100% Syrah
SoloArgilo-calcário.
DegustaçãoCor vermelha com belos reflexos roxos. O nariz é poderoso e sedutor com seus aromas de fruta preta madura, notas de cacau, figo, ameixa, a amora se mistura com baunilha e notas tostadas. A boca surpreende por sua redondeza e taninos sedosos. As frutas pretas estão lá novamente com notas de vegetação rasteira. O acabamento é opulento, mas tem um bom frescor. É um vinho tinto francês muito gourmet, repleto de sol, mas que pelo seu equilíbrio será apreciado em todas as circunstâncias.
HarmonizaçãoPizza, massas e carnes vermelhas.
Temperatura de serviço16-18°C
Quando degustarAté 5 anos.
Particularidades50% do vinho é envelhecido 6 meses em barricas de carvalho. Os 50% restantes são envelhecido em tanques de concreto sobre borras finas. O clima é tipicamente mediterrâneo, ameno e ensolarado com precipitação leve. Os invernos são amenos, verões quentes, secas e vento regulares onipresente permite uma concentração ideal das uvas. Maceração a frio por sete dias a 5°C, seguido de vinificação tradicional a 25°C. Fermentação total de 4 semanas.
NotasMedalha de Ouro Sakura Wine Awards 2020 | Medalha de Bronze Syrah du Monde | Medalha de Bronze Decanter WWA 2019 | 14 Bettane+Desseauve 2020 | 15 Jancis Robinson | 86 Andréas Larsson
ProduçãoTradicional
PerfilFrutado
Imagem do Domainep_calmel_joseph.jpg
Link do Domaine

Região

RegiãoLanguedoc

Ficha Técnica

    Languedoc

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