Château Clos de Boüard Montagne Saint-Émilion 2018

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Vinhos

Ficha TécnicaFT_Château Clos de Boüard Montagne Saint-Émilion 2018.jpg
PaísFrança
RegiãoBordeaux
DenominaçãoAOC Montagne Saint-Émilion
Safra2018
ProdutorChâteau Clos de Boüard
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Uvas85% Merlot, 10% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon
DegustaçãoO vinho um grande frescor aromático, o nariz expressa aromas intensos de frutas vermelhas e aromas defumados que são acompanhados pelo caráter floral do Merlot. Na boca, o vinho é harmonioso, encantador e carnudo. É frutado e delicioso. O final intenso é longo e maravilhosamente fresco. Perfeito desde já, o vinho também tem grande potencial de envelhecimento.
HarmonizaçãoGuisado, carne grelhada, queijos.
Temperatura de serviço17-18ºC
Tempo de Aeração1 hora
Quando degustarAté 10 anos
Amadurecimento18 a 24 meses em barricas, sendo 60% novas.
ParticularidadesVideiras com 40 anos. Maceração pré-fermentação a 8-10º. Fermentação alcoolica, maceração de 3 a 5 semanas. Fermentação maloláctica em barrica. Vinificação integral na seleção de parcelas, desbaste manual.
ProduçãoTradicional
PerfilFrutado
Teor alcoólico15%
SoloArgilo-calcário.
Imagem do Domainedame-de-bouard.jpg
Link do Domaine
Descrição Notas/Medalhas92 James Suckling | 92 Decanter | 91 Neal Martin
nota192 JS
nota292 Dec
nota391 NM

Ficha Técnica

    Bordeaux

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