Domaine Couly-Dutheil Les Gravières Chinon 2018

Tintos

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Vinhos

DenominaçãoAOC Chinon
Safra2018
ProdutorDomaine Couly-Dutheil
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Teor alcoólico15%
Uvas100% Cabernet Franc
SoloAreia e cascalho.
DegustaçãoCor rubi, nariz fresco e agradável com predominância de pequenas frutas vermelhas. Um paladar frutado e flexível, com belos taninos. Um vinho encantador.
HarmonizaçãoUm vinho de prazer que vai perfeitamente com bacalhau, costas de bacalhau com especiarias, lasanha, um prato de carnes frias ou um queijo de cabra.
Temperatura de serviço14-16°C
Tempo de Aeração30 minutos
Quando degustarAté 4 anos.
ParticularidadesApós o desengace e triagem completa da colheita, a fermentação dos mostos começam espontaneamente graças às leveduras indígenas. A fermentação dura de 10 a 15 dias sob controle constante temperaturas de vinificação. Este processo promove a expressão frutado da Cabernet Franc.
NotasMedalha de Ouro Concours des Vins du Val de Loire Angers 2018
ProduçãoTradicional
PerfilEstruturado, Gastronômico
Imagem do Domainep-couly-dutheil.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01medalha-ouro-couly-gravieres.jpg

Região

RegiãoVallée de la Loire

Ficha Técnica

    Loire

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    • vinho-tinto-Domaine-rene-Couly-gravieres
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