Domaine La Rouillère Grande Réserve Côtes de Provence 2021.jpg
País
França
Região
Provence
Denominação
AOC Côtes de Provence
Safra
2021
Produtor
Domaine La Rouillère
Conteúdo
750ml
Tipo
Rosé
Uvas
Grenache, Vermentino, Syrah, Cinsault, Sémillon e Tibouren
Degustação
Belíssima robe clara, pétala de rosa, cintilante. Nariz expressivo de cítricos, limão verde, frutas exóticas, banana e lichia, terminando com uma nota de especiarias picantes. Boca fresca e apetitosa, bem equilibrada, com um final de frutas secas, figo e amêndoa.
Harmonização
Vinho rosé francês fresco e refrescante para refeições em grupo e também para aperitivos e jantares íntimos. Ideal para jantares de verão que trará todo o frescor e a imagem ensolarada da Provence.
Temperatura de serviço
10-12°C
Quando degustar
Até 4 anos.
Particularidades
Vindima resfriada por um permutador de ar desde a chegada à cave. Prensagem pneumática leve com seleção dos primeiros sumos. Fermentação termo regulada entre 16 e 17°C. Maturação sobre borras finas até o engarrafamento.
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