Ficha Técnica | Domaine Glantenet AOC Aligoté 2022.jpg |
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País | França |
Região | Bourgogne |
Denominação | AOC Bourgogne Aligoté |
Safra | 2022 |
Produtor | Domaine Glantenet |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Branco |
Uvas | 100% Aligoté |
Degustação | É um vinho brilhante com nuances de ouro verde. O nariz é floral e o paladar é agradável, redondo e revela notas frutadas. |
Harmonização | Como aperitivo, com caracóis, crustáceos, carnes frias, saladas e vegetais crus, bem como vegetais no vapor e tabule. |
Temperatura de serviço | 10-12°C |
Quando degustar | Até 3 anos. |
Amadurecimento | Em tonéis até ao engarrafamento. |
Particularidades | Início da vinificação com temperaturas reguladas no máximo em 24ºC. Colocado em cubas para final da fermentação. Tempo de fermentação 10 dias. |
Produção | Sustentável - HVE |
Perfil | Estruturado, Mineral |
Teor alcoólico | 12,5% |
Solo | Argilo-calcário |
Imagem do Domaine | p_glantenet.jpg |
Link do Domaine | /domaines/bourgogne/Domaine-Glantenet |
imagem medalha 01 | selo-sustentavel.png |