O Domaine

A vinícola localizada na ilha de Corfu, pertence à tradicional família Theotoky, há mais de 5 gerações. Seus membros foram políticos proeminentes entre os quais John Theotoky que tinha estudado Agronomia na Bodenculturschule de Viena, e foi Ministro da Agricultura e Primeiro Ministro. Seu filho Georges Jean Theotoky viveu durante a ditadura em exilio na propriedade com seu pai. Ele assumiu a propriedade com grande paixão em 1960. Sua esposa, Claudia Theotoky, inovou ao apostar na produção orgânica e biodinâmica. Ao explorar a fermentação com leveduras naturais ganhou reconhecimento e vários prêmios internacionais, o NY INTERNATIONAL COMPETITION e o DECANTER. Sua filha Esmeralda Theotoky de Feraudy, vem assumindo por sua vez a vinícola, e lembra que JAMES BOND em “For Your Eyes Only” já preferia o vinho Branco Theotoky a qualquer outro vinho.