Produtos da Seleção

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  Domaine Gassier Nostre Païs Branco 2021

  Branco

  Região: Côtes du Rhône

  

  Denominação

  • AOC Costières de Nîmes

  Degustação

  Degustação

  • Cor amarelo pálido com reflexos verdes. O nariz é complexo e apresenta notas florais e minerais com toques de frutas cítricas frescas. O paladar é vivo e fresco, relevando aromas de flores, frutas brancas e sílex e o final muito macio mostra grande mineralidade. É um vinho orgânico, de grande frescor e pureza.

  Uvas

  Uvas

  • 80% Grenache Blanc, 15% Clairette e 5% Viognier.

  Harmonização

  Harmonização

  • Queijos fortes de vaca e cabra. Carnes de frango, porco ou peru. Camarões e frutos do mar em geral. Quiche de alho poró e comidas com coentro.

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  Château de l'Ou Côtes du Roussillon Branco 2023

  Branco

  Região: Roussillon

  

  Denominação

  • AOC Côtes du Roussillon

  Degustação

  Degustação

  • Uma safra repleta de frescor! No nariz descatam-se as notas cítricas e de frutas brancas (pêra e pêssego). A boca reforça o frescor, trazendo corpo, volume e intensidade, que se equilibram com toques florais e minerais.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache Gris, Grenache Blanc e Roussanne

  Harmonização

  Harmonização

  • Ideal com peixes grelhados, frutos do mar, queijos de cabra e pratos da culinária mediterrânea.

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  Cave du Luberon Rosé 2024

  Rosé

  Região: Côtes du Rhône

  

  Denominação

  • IGP Méditerranée

  Degustação

  Degustação

  • Cor muito pálida com reflexos azul-acinzentados, límpido e com um belo brilho. Aromas intensos de frutas cítricas (limão, toranja) e frutas vermelhas ácidas (groselha, framboesa). O ataque na boca é fresco e generoso. Uma cremosidade encantadora no meio do paladar. Notas de frutas cítricas e vermelhas reaparecem, juntamente com aromas levemente adocicados. O final é persistente e fresco. Um vinho rosé harmonioso com excelente equilíbrio.

  Uvas

  Uvas

  • 60% Grenache, 20% Carignan e 20% Syrah

  Harmonização

  Harmonização

  • Harmoniza como aperitivo, com peixe grelhado, carnes brancas grelhadas, salada de polvo, salmão gravlax.

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  Vignerons Propriétés Associées Levant Les Beaux Jours 2023

  Tinto

  Região: Côtes du Rhône

  

  Denominação

  • AOC Côtes du Rhône Villages Laudun

  Degustação

  Degustação

  • Cor vermelha intensa, notas de cerejas pretas e ameixas pretas. Elegante, estruturado, denso e com final picante.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache, Syrah, Carignan e Mourvèdre

  Harmonização

  Harmonização

  • Cordeiro, pato, carne bovina, queijo curado, ratatouille.

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  Courtois La Source 2023

  Tinto

  Região: Côtes du Rhône

  

  Denominação

  • AOC Côtes du Rhône

  Degustação

  Degustação

  • Aromas de frutas pretas, especiarias e chocolate amargo. No paladar é elegante, fresco e com final picante.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache, Syrah e Carignan.

  Harmonização

  Harmonização

  • Massas com molho de tomate, charcutarias, hamburguer, carnes vermelhas grelhadas.

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  Dom Brial Hors d’ Âge Rivesaltes Tuilé

  Vin Doux Naturel

  Região: Roussillon

  

  Denominação

  • AOC Rivesaltes Tuilé

  Degustação

  Degustação

  • Tonalidade vermelho tijolo com reflexos laranja. Nariz com aromas de frutas vermelhas maduras e ameixas cozidas. Na boca é complexo com doçura sutil, excelente comprimento e aromas persistentes.

  Uvas

  Uvas

  • Grenache

  Harmonização

  Harmonização

  • Foie gras frito, queijos azuis, bolo de chocolate ou sobremesas em geral.