Cor vermelho rubi, com tendência a vermelho granada com o envelhecimento. Perfume persistente com aromas característicos de cerejas e frutas silvestres. Sabor elegante e com estrutura, com textura aveludada e densa, com aromas minerais típicos do terroir.
Harmonização
Pratos com carne vermelha, carne de caça e queijos.
Temperatura de serviço
18ºC
Tempo de Aeração
15 minutos
Quando degustar
Até 10 anos.
Amadurecimento
36 meses em barris de carvalho eslavo e depois 12 meses em garrafa.
Particularidades
Método de fermentação: As uvas são colhidas do cacho e espremidas suavemente. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a uma temperatura fixa e controlada de 28/30°C
com repetidas prensagens de vinho e delestages. A maceração dura 25 dias. A fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho Allier de 30 Hl.
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Para as capitais do Sudeste a entrega é feita em até 4 (quatro) dias úteis, de segunda a sexta. Para demais localidades use o campo “Entrega” no carrinho para calcular o prazo de entrega.
O prazo de entrega pode variar de acordo com a localidade. Não obstante, a Chez France busca sempre reduzir ao máximo esse prazo, sujeitos aos gargalos logísticos no Brasil e ao fato da entrega ser terceirizada. O prazo proposto é um prazo de segurança. O prazo de entrega se inicia após a liberação do crédito e confirmação dos dados cadastrais do cliente. O cliente receberá via e-mail uma confirmação da liberação de seu pedido.
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nota1nota2nota3nota4nota5nota6De: R$ 189,00 Por: R$ 132,30
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