Com essa cor rosa típica da Provence, este vinho francês apresenta belos aromas de pequenas frutas vermelhas como morango e framboesa. Paladar com uma estrutura agradável, fresco e flexível.
Harmonização
Aperitivos, pratos com frutos do mar, camarão à provençal, churrasco na piscina, grelhados, salada niçoise.
Temperatura de serviço
08-10°C.
Quando degustar
Até 5 anos.
Particularidades
Saint Ser era um eremita (século V) que se isolou numa gruta da Montanha Sainte-Victoire. Suas virtudes exemplares e sua fé cristã atraíram inúmeros fiéis e se constituíram em um modelo para os habitantes locais. Nessa época, Euric, soberano visigodo, violento e cruel, furiosamente hostil à igreja, reinava sobre a Provence. Em 484, Saint Ser recusando-se a se submeter e desprezando as ameaças, foi decapitado pelos emissários de Euric.
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