Champagne Vollereaux Rosé de Saignée Brut

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Champagne

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Vinhos

Ficha Técnica	Champagne Vollereaux Rosé de Saignée Brut.jpg
País	França
Região	Champagne
Denominação	Champagne
Produtor	Maison Vollereaux
Conteúdo	750 ml
Tipo	Champagne Rosé
Uvas	100% Pinot Noir
Degustação	A efervescência é fina e persistente, criando uma bela mousse na superfície. O manto tem uma cor framboesa intensa, ligeiramente azulejada. Nosso Rosé tem um nariz de frutas vermelhas e morango esmagado. Após a aeração, o nariz revela notas mais gulosas, evocando aromas de pastelaria e baunilha. Numa estrutura suave e gulosa, a boca é cheia e encorpada, pois os aromas persistem para dar um final muito longo. Este champanhe Rosé de grande redondeza e subtilmente adoçado por notas de frutos vermelhos.
Harmonização	Perfeito para uma tarde estival com frutas frescas. O champagne rosé será definitivamente seu melhor parceiro para entradas ou até mesmo sobremesas como macarons.
Temperatura de serviço	06-08°C
Quando degustar	Até 2 anos
Amadurecimento	3 anos na garrafa em contato com as leveduras.
Particularidades	Método de sangria (Saignée), 10 g/l de açúcar.
Produção	Tradicional
Perfil	Gastronômico, Festas
Teor alcoólico	12%
Solo	Calcário e argiloso.
Imagem do Domaine	p_volleraux.jpg
Link do Domaine	/domaines/champagne/Maison-Vollereaux
Descrição Notas/Medalhas	93 Wine Enthusiast \| 91 Wine Spectator \| 90 Wine Cellar
nota1	93 WE
nota2	91 WS
nota3	90 WC
imagem medalha 01	medalha-ouro-vienna-2018-rose.jpg

Ficha Técnica

Degustação

Uvas

Harmonização

Notas e Medalhas

Particularidades

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