Linda cor rosa pálido com reflexos de pétalas de rosa. O nariz é frutado e cheio, com notas florais e de frutas como manga e toranja rosa. A boca é redonda, bem equilibrada com notas de fruta branca e depois um bom acabamento fresco, mentolado e de anis. Um rosé muito elegante, com uma denominação com excelente complexidade e ótima concentração.
Uvas
Uvas
40% Mourvèdre, 30% Cinsault e 30% Grenache Noir
Harmonização
Harmonização
Aperitivos, pratos com frutos do mar, camarão, churrasco na piscina e grelhados.
Domaine Maurice Lecestre Chablis 2023
Branco
Região:
Bourgogne
Denominação
AOC Chablis
Degustação
Degustação
Cor dourada com reflexos prateados. No nariz, um bouquet mineral com aromas cítricos. Paladar mineral e com bom comprimento. Esse vinho branco francês apresenta um equilíbrio impecável na boca.
Uvas
Uvas
100% Chardonnay
Harmonização
Harmonização
Frutos do mar, peixes crus ou marinados, caracóis, charcutaria, queijo Gruyère.
Maison Jaffelin Pinot Noir Tinto 2023
Tinto
Região:
Bourgogne
Denominação
Vin De France
Degustação
Degustação
Vermelho intenso aos olhos. No nariz o buquê é redondo e explosivo com aromas de cerejas e frutas vermelhas pequenas. Na boca, um vinho suave, complexo e rico com presença de taninos macios e com ótima persistência.
Uvas
Uvas
100% Pinot Noir
Harmonização
Harmonização
Frios, carnes vermelhas com molho, carnes de caça, queijos.
Bodega Marqués del Silvo Reserva Rioja 2018
Tinto
Região:
Rioja
Denominação
Rioja D.O.C.a.
Degustação
Degustação
Rubi brilhante. Aromas expressivos de chocolate preto, groselha, cereja, alcaçuz. Toques predominantes picantes de baunilha. Suculento na boca, taninos brilhantes com notas minerais mescladas com sedutoras especiarias de baunilha de carvalho.
Uvas
Uvas
Tempranillo, Graciano e Garnacha
Harmonização
Harmonização
Acompanhamento perfeito com presunto cru, Jamon, filé mignon e cordeiro assado.
Château Reysson Haut-Médoc 2018
Tinto
Região:
Bordeaux
Denominação
AOC Haut-Médoc
Degustação
Degustação
De cor rubi profunda, Château Reysson 2018 abre com um nariz repleto de frescor e fruta madura, realçado por uma nota de especiarias. O ataque é flexível e evolui para um paladar rico, aromático e cheio, envolvendo taninos sedosos. O equilíbrio perfeito deste vinho redondo, crocante e mineral, delicadamente apoiado no final por uma madeira elegante e discreta, ilustra perfeitamente o carácter do Merlot no terroir argilo-calcário de Reysson.
Uvas
Uvas
87% Merlot, 10% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot
Harmonização
Harmonização
Combina bem com qualquer carne vermelha grelhada ou assada, churrasco, cordeiro, peixes grelhados, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, suflê de queijo, embutidos e queijos duros.
Famille Descombe Granite 2022
Tinto
Região:
Beaujolais
Denominação
AOC Beaujolais-Villages
Degustação
Degustação
Cor vermelho-rubi com tons de carmesim. Aromas de frutas vermelhas e negras. No paladar o vinho é arredondado e bem equilibrado no paladar.
Uvas
Uvas
100% Gamay
Harmonização
Harmonização
É uma boa escolha para acompanhar pratos grelhados de carne de porco e carne de boi.