70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc
Degustação
Equilibrado, sedoso e elegante, o Lalande-de-Pomerol "Clos des Galevesses" entrega uma expressão complexa de frutas pretas, com notas de baunilha e toques de especiarias. Robe rubi, com intenso e repleto de aromas de frutas vermelhas. Revela toques picantes sutis quando se gira a taça. Ataque suave na boca, com grande redondeza e equilíbrio.
Harmonização
Combina bem com presunto de Parma ou Bayonne, roquinhas de berinjela, macarrão bolonhesa ou coelho com mostarda. O Lalande-de-Pomerol é perfeito com Morbier ou Laguiole, e também vai bem com umas sobremesas: uma torta de figo, por exemplo.
Temperatura de serviço
16-18°C
Tempo de Aeração
30 minutos
Quando degustar
Até 10 anos.
Amadurecimento
15 meses em barrica de carvalho francês.
Produção
Tradicional
Perfil
Amadeirado
Teor alcoólico
15%
Solo
Cascalho.
Descrição Notas/Medalhas
Medalha de Ouro no Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2020
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