Localizado em Puissalicon, uma pequena vila medieval na região de Languedoc, equidistante de Béziers, Pézenas e Bédarieux, o Domaine Bassac cultiva vinhas com a mesma paixão há várias décadas. A propriedade abrange aproximadamente 80 hectares de solos bastante diversos. As variedades de uva originais e variadas do Domaine Bassac levam em consideração as características específicas, o terroir e a exposição de cada parcela.
A propriedade, que se converteu à agricultura orgânica em 1987, foi assumida pela nova geração durante a colheita de 2014. François Delhon e Jean-Philippe Leca elaboram com paixão e energia os 28 vinhos da propriedade.
A adega, localizada na própria vila de Puissalicon, é um edifício antigo que foi renovado e ampliado ao longo de gerações. Ao longo do ano, os vinhos são envelhecidos com muito cuidado. São engarrafados no Domaine, utilizando suas próprias instalações. E quando os vinhos do Domaine Bassac expressam plenamente esse equilíbrio particular que permite que o terroir, as vinhas e as pessoas floresçam, então os vinhos são engarrafados e estão prontos para serem degustados.
